相信有孩子的媽媽們都特愛手做食品!
原本我也是一個完全不會烹飪的懶惰媽咪~
愛子心切,有了兒子會想要給他最健康又安心的飲食💪
於是我透過網路上的食譜,
親自動手做鮮乳料理推薦甜點給我兒和家人❤️❤️
今日要與大家分享一道鮮乳料理推薦甜點
這道鮮乳料理推薦可是讓兒子吃的好滿足👍🏻
那就是煎鮮奶🍼🥛🍼🥛🍼🥛🍼🥛
沒錯,這道鮮乳料理是奶製甜點。
當初會選用鮮乳來製作點心主要是因為鮮乳本來就是比較健康的食品。
我本來就習慣讓兒子天天喝杯鮮乳補補鈣✨✨
不過小朋友好像也蠻挑鮮乳的,
雖然牛奶喝起來不會差太多,但風味上還是會有一些差異性~
剛開始也是換了不少鮮乳品牌,後來兒子只喜歡喝全聯賣的柳營鮮乳,
所以這次的鮮乳料理推薦甜點我也是選用柳營鮮乳來製作。
接著讓我來分享一下
這道鮮乳料理推薦的製作步驟與準備食材有哪些吧😍
鮮乳料理推薦-煎鮮奶-
準備食材:320g柳營鮮乳、180g柳營鮮乳、55g玉米澱粉、2顆蛋黃、50-60g煉乳、15g無鹽奶油、1茶匙香草精、適量低筋麵粉、糖粉、可可粉或喜歡的口味。
鮮乳料理推薦-煎鮮奶總共有『九大步驟』
1→320g柳營鮮乳加熱到快沸騰後關火
2→加入香草精
3→180g柳營鮮乳(未加熱)倒入玉米澱粉攪拌均勻
4→加入蛋黃和煉乳攪拌均勻後倒入悶好的320g柳營鮮乳(記得過篩)
5→一起小火加熱到變濃稠,加入奶油和香草精攪拌均勻
6→倒入鋪好烘焙紙的模具鋪上保鮮膜放涼後冷藏3小時以上
7→取出切任意形狀裹麵粉+蛋液
8→平底鍋抹薄油/奶油後小火煎至焦黃即可
9→最後可灑上抹糖粉、可可粉、花生粉、抹茶粉等提味
好吃的鮮乳料理✨✨煎鮮奶出爐了~~
我家兒子後來是撒上了糖粉吃光光的<被吃光了沒拍到沾糖粉照😝>
柳營鮮奶奶味本身就蠻濃郁的,
煎完之後我覺得奶香氣就更重了🔥🔥
題外話一下大家不要擔心奶香濃郁是添加了什麼唷!
柳營鮮奶是臺灣牧場旗下的品牌,主打100%鮮乳無調整成分
這也是讓我兒子安心喝那麼久的原因!
順便給大家看一下柳營鮮乳瓶身也有寫到成分無調整的字樣。
不過,也還好我兒子本身就喜歡喝鮮奶,
有聽說一些朋友的小孩喜歡喝調味過後的鮮奶,可能更香或是甜味;
但我覺得..還是要顧一下孩子的健康比較好啦😢😢
而且無添加的鮮乳對身體也較無負擔阿!
如果擔心孩子會喝膩鮮乳的話,
媽媽們也可以像我一樣將鮮乳做變化~
好吃的鮮乳料理推薦給各位媽媽們!
一起手做讓孩子吃的更安心吧!
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