走囉!去野餐~
野餐季開始,最近是不是收到很多朋友在揪野餐攤啊?野餐,可不僅僅是把食物拿去外面吃這麼簡單,光是野餐食物就有些準備小撇步囉~想知道是什麼嗎?繼續看下去~
美食、綠地、好天氣,這三個組在一起才會是最棒的野餐,所以野餐食物就特別重要了!
野餐食物準備撇步一:份量抓人數的一半
野餐真的要去吃飽嗎?不是~是去享受和好友家人相聚的氣氛、感受戶外的好空氣,所以食物份量就準備人數的一半就足夠囉!
野餐食物準備撇步二:久放也美味不變的食物
不要準備一定要現吃才好吃的食物,像炸物這種要趁熱吃的就要考慮一下;還有像是生魚片握壽司這種需要維持低溫的食物即使在保冷袋存放,也要盡快吃完。
野餐食物準備撇步三:避免湯湯水水的食物
攜帶難度很高的湯湯水水食物就留在家裡吃吧~野餐食物主要以乾的食物為主,如果有醬汁的話也要分開比較好。
好~那接下來就來介紹幾道用『香草豬低脂絞肉』可以完成的美味野餐食物,保證讓你成為野餐聚會上最有面子的那個!我們的低脂絞肉取於香草豬後腿肉的部分,脂肪含量少、不油膩!口感鮮嫩彈牙,不管煮、滷、炒、煎都超美味,當作野餐料理食材絕對大加分~
野餐食物一:蔬菜豬肉小漢堡
肚子稍微有點餓時,來幾口豬肉小漢堡吧!烤香香的麵包、蔬菜、起司、漢堡肉層層堆疊,光想就口水直流,一口咬下真的大滿足~蔬菜、麵包都是現成,只要用香草豬的低脂絞肉製作漢堡肉就可以囉,超級簡單!
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野餐食物二:豬肉塔可餅
香脆的墨西哥塔可餅一出場絕對是焦點,有沙拉的清爽、鮮嫩好吃的豬肉、脆度滿分的塔可餅,鹹香風味大人小孩都喜歡~塔可餅的內餡可以依照個人口感,選用香草豬低脂絞肉或是香草豬肉片料理。
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享受這個季節的舒適天氣,留下和家人、朋友的野餐回憶,香草豬與你一起共度這個美好、悠閒的野餐季!
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